Carta de vinos

Cantando bajo los blancos

2021 El Níspero (D.O. La Palma) 24,90€
Albillo criollo
2021 Tajinaste Seco (La Orotava) 17,80€
Listán blanco
2021 Azpilicueta seco (Rioja) 15,90€ agotado
Viura
2020 Viñátigo 20€
Vijariego blanco
2020 Janine vedel (Castilla y León) 18€
Sauvignon Blanc
2021 ARAUTAVA SECO (La Orotava, Tenerife) 17,50€
Uva: Listán blanco en viñas de 80 años
2020 Finca La Habanera Albillo (La Orotava, Tenerife) 23,50€
Uva: Albillo (vino de parcela) Barrica: 3 meses en francesa y americana
2021 Gallo doble malvasía (edición limitada a 665 botellas) 29,90€
Malvasía aromática y malvasía volcánica 10 meses de barrica de roble francés sobre sus propias lías
2020 EL GALLO BLANCO (Tegueste, Tenerife) 24€
Uva: Malvasía cromática y marmajuelo
2020 Viñátigo 20€
Listán blanco y Moscatel de Alejandría
2022 Marba afrutado (DO Tacoronte) 18€ agotado
Listán blanco
2022 QUÍQUERE afrutado (Tegueste, Tenerife) 17,90€
Listán blanco, listán negro y moscatel de Alejandría
2021 Tajinaste Afrutado (La Orotava) 18€
Listán blanco
2021 Gallo Verdello edición limitada 665 botellas 30€
Uva: Verdello
2021 Viñátigo MAIPÉ (Parcela de Taganana. Patrimonio agrario histórico 25€
Uva: listán blanco
2020 Marba seco barrica 20€
60% listán blanco, 20% gual, 10% albillo, 10% forastera gomera, 3 meses en barrica de roble francés y americano.

El crepúsculo de los tintos

D.O. Ribera del Duero
2018 Abés vendimia seleccionada 22€
Tempranillo de parcela Barrica: 12 meses
2018 Vizcarra crianza 23,50€
Tinto fino 15 meses en barrica
2021 Biberius comenge 19€
Tempranillo 5 meses en barrica bordelesa de roble francés y americano
2021 Valdehermoso ECO 9 meses 23€ agotado
Tempranillo 9 meses en barrica de roble
2022 Valdehermoso joven ECOLÓGICO (Burgos) 18€
Tinto fino
2020 Balandro 17,80€
Uva: 100% tempranillo, 6 meses barrica de roble francés y americano
Islas Canarias
2022 VIÑÁTIGO Negramoll (La Guancha, Tenerife 18,80€
Vijariego negro Barrica: 10 meses en barrica de roble francés
2021 loHer tradicional (La Victoria) 19,90€
Listán negro y Negramoll
2021 ARAUTAVA Barrica (La Orotava, Tenerife) 19€
Uva: Listán negro de 100 años de antigüedad Barrica: tres meses en barrica francesa y americana
2019 Viñátigo Ensamblaje tinto 30€
Tintilla, baboso negro, negramoll, listán negro y vijariego negro Cada variedad se vinifica por separado y se ensamblan antes de embotellar 30€
2020 Finca la habanera (cordón trenzado) 25€
Listán negro 6 meses en barricas viejas de roble francés
2021 TAJINASTE Roble (La Orotava, Tenerife) 18,70€
Listán negro Barrica: 4 meses
2021 ARAUTAVA Tradicional (La Orotava, Tenerife) 18,90€
Uva: Listán negro
2021 Tajinaste Tradicional (La Orotava) 17,80€
Listán negro
2022 Quiquere tinto 17,90€
Listán negro y tintilla
2021 Marba barrica 22€
5% listán negro 15% negramoll 20% tempranillo 20% ruby 10% syrah 4 meses en roble francés y americano
2021 Chivita (La Orotava) 18€
Uva: listán negro y Tintilla, 4 meses en barrica de roble
2022 Marba tinto tradicional (Tacoronte - Acentejo) 17€
2022 Quiquere rosado (Tegueste) 17€
2021 Gallo Tinto 25,5€
12 meses en barrica de roble francés, Uvas: vijariego y tintilla
D.O. RIOJA
2019 Ostatu crianza 19€
Tempranillo, graciano, mazuelo y garnacha 12 meses en barrica de roble francés
2019 Azpilicueta origen crianza 18€
Tempranillo 12 meses en barricas
¿Buscas algo diferente?
2016 SERICIS Cepas viejas (Alicante) 19,50€
Monastrell 14 meses en roble francés
2019 Tritón 17,20€ agotado
Tinta de toro
2019 LA ROCAS (Calatayud) 19,90€
Uva: Garnacha Barrica: 12 meses en barrica de roble
2019 Els Pics del Priorat 25,50€
60% garnacha, 25% cariñena, 10% syrah y 5% cabernet sauvignon 10 meses en barrica francesa de roble de L’Allier
2020 Quinta del 67 (Almansa) 21€
Garnacha tintorera
2021 VIERNES DE GODELIA (Bierzo) 19,90€
Uva: Mencía
2020 Teta de vaca (Calatayud) 17,50€
Garnacha, tempranillo y teta de vaca
2020 La quinta de Rafa (D.O. Almansa) 17€
Garnacha tintorera y syrah
2020 Cojón de gato (Somontano) vendimia nocturna 17€
Merlot y syrah
2020 De muerte one (Yecla) 18,80€
Monastrell y cabernet sauvignon 3 meses
2020 La Madriguera (Valencia) 18€
Uva: Monastrell
2021 Piedra Roble 17,20€
DO Toro, ecológico, 85% tinta de toro y 15% garnacha, 4 meses en barrica de roble francés.
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