Estos platos cambian cada semana, haciéndolos con tradición y cariño, con el alma que lleva nuestra cocina, los podrás encontrar en la pizarra hoy o tal vez el próximo día.
Recuerda que los vamos variando, puedes preguntar por tu favorito.
¡O incluso reservarlo con antelación!
Cuchara del día (potaje de berros, salmorejo cordobés, cremas…) (* 1, 4, 5, 6, 7)
Queso asado con gofio y miel de palma (* 1, 5)
Ensalada de queso canario y frutos secos (* 4, 5, 6, 9, 13)
Alcachofa D.O Navarra con Ibérico y parmesano o con huevo frito y viruta ibérica (* 5, 7)
Gambas salvajes al ajillo (* 3, 4, 10, 11)
Carne cabra (* 4)
Rabo de toro (* 4)
Carrillera de ternera (* 4)
Albóndigas de ternera (* 4, 7)
Conejo en salmorejo (* 1, 4, 6)
Bacalao encebollado o gratinado con nuestro Ali Oli (* 1, 3, 4, 7)
Y/o algunas sorpresas que hacemos sobre la marcha…
(¡Casi todos vienen con su guarnición!, normalmente papas fritas y/o ensalada)
¡Mira la pizarra para saber qué tenemos hoy y los precios según mercado!
¡Ah! Y si dejaste hueco… ¡pregúntale a Esther qué hizo hoy de postre! (4,90€)
Te contamos algún secreto de lo que suele hacer:
Mousse de chocolate con la receta del bombón gigante que heredó de su madre Gloria
Crema de limón con galleta si te gusta el cítrico
Milhojas de chocolate con avellana si te gusta la tirma, porque se parece mucho pero casera, receta
que heredó de su tía Rosi
Arroz con leche (aunque este, en realidad, es el postre que hace Moi, pero no se lo digas a nadie)
Crema catalana con su azúcar quemada, natillas caseras de la abuela… ¿le quieres preguntar o te
quedas con la magua?
Si no te quedo el hueco no pasa nada, ¡te esperamos otro día!
